Heng Shun Vinaigre noir Chinkiang - 550 ml - Lot de 2 bouteilles

Découvrez l’art de la saveur chinoise authentique avec le vinaigre de Hengshun Zhenjiang. Marque ancestrale fondée en 1840, Hengshun perpétue des techniques de brassage classées au patrimoine culturel immatériel national pour créer ce vinaigre aromatique supérieur. Élaboré à partir d’un mélange sélectionné de riz gluant et de son de blé, il subit un processus de fermentation traditionnelle en couches à l’état solide, ce qui lui confère sa saveur complexe et renommée.Ce vinaigre de Zhenjiang représentatif est célèbre pour être acide sans astringence, avec un arôme parfumé et une légère douceur délicate. Sa couleur est agréablement limpide. Ingrédient polyvalent indispensable en cuisine, il est parfait pour rehausser les plats froids, créer des sauces d’accompagnement, braiser et mijoter. C’est le choix ultime pour assaisonner les raviolis et parfumer les classiques plats aigres-doux.Contenu net : 550 ml. Conserver au frais et au sec.

Polyvalent : le vinaigre de riz noir est traditionnellement utilisé pour faire des sauces et assaisonner les soupes. Un must pour les plats mijotés chinois et les sushis Traditionnel : le vinaigre noir chinois est plus doux que le vinaigre que nous connaissons en Allemagne sous le nom « balsamique » Meilleurs ingrédients : Grâce à la fabrication traditionnelle de sauce soja noire, de son de blé, de sucre et de sel, et à une fermentation de plusieurs mois, elle conserve sa saveur complexe et intense Emballage sans plastique : en tant qu'entreprise familiale, nous garantissons un emballage sans plastique pour répondre à nos objectifs environnementaux exigeants Service - En tant qu'entreprise familiale allemande, nous offrons un service client rapide, compétent et amical avant et après la commande