Hi Mountain Jerky Jalapeno Summer Sausage Kit

Saveur occidentale authentique : le mélange d'épices Jalapeno de Hi Mountain fournit juste assez de chaleur sud-ouest pour attirer votre attention, mais est assez doux pour à peu près tout le monde. Ces saveurs occidentales authentiques transporteront vos papilles au cœur du Far West. Goût irrésistible : les assaisonnements pour saucisses d'été Hi Mountain sont soigneusement conçus pour produire les saveurs savoureuses parfaites pour le bœuf, le porc et le gibier sauvage, y compris la venaison, le cerf, l'élan et le caribou. Ils transformeront votre viande récoltée en délicieuses friandises à saucisses d'été Le kit comprend : le kit de fabrication de saucisses Hi Mountain fournit toutes les épices essentielles dont vous avez besoin pour faire des saucisses maison dans votre fumoir ou four. Le kit comprend deux paquets d'assaisonnement, deux paquets de durcissement, un lot de 10 douilles à saucisses fibreuses en acajou et des instructions détaillées faciles à suivre. Facile à faire : suivez simplement les instructions détaillées fournies avec le kit. En termes simples, combinez le bœuf haché ou la venaison avec du porc haché, puis mélangez l'assaisonnement et laissez durcir avec la viande. N'utilisez pas de récipients ou de bols métalliques pour mélanger. Passez la viande assaisonnée dans un hachoir, farcissez et attachez les enveloppes. Placez la saucisse farcie au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures avant de fumer ou de cuisiner. Fumer ou cuire selon les instructions. La viande doit atteindre une température interne de 68,9 °C. Le kit crée 10 saucisses d'été irrésistables. Chaque boîtier mesure 6,3 x 50,8 cm et peut supporter jusqu'à 1,4 kg. de viande parfaitement assaisonnée. Le kit assaisonnera jusqu'à 13,6 kg de viande.