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AMIDON DE POIS À TEXTURE FINE:Une poudre claire, fine et homogène, facile à doser et à incorporer dans différentes préparations culinaires quotidiennes. IDÉAL POUR SOUPES ET SAUCES:Convient pour épaissir les soupes, sauces, bouillons et autres préparations. Mélangez d’abord avec un peu d’eau froide avant de l’ajouter au plat chaud. POUR NOUILLES ET GELÉES MAISON:Peut être utilisé dans la préparation de nouilles transparentes, gelées salées et diverses spécialités asiatiques faites maison. ADAPTÉ AUX PANURES ET PÂTES À FRIRE:Pratique pour réaliser des pâtes à frire, des enrobages et certaines préparations croustillantes à base de légumes, viande ou fruits de mer. FORMAT PRATIQUE DE 400 G:Le sachet de 400 g convient à une utilisation régulière en cuisine. Après ouverture, bien refermer et conserver dans un endroit frais et sec.