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POLYPHÉNOLS DE L'OLIVE : ils contribuent à protéger les lipides sanguins contre le stress oxydatif. Effet bénéfique obtenu par la consommation journalière de 20 g d'huile d'olive, soit 2 cuillères à soupe. Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain 800 mg/kg DE POLYPHÉNOLS à la mise en bouteille, contre 80 à 150 mg/kg pour une huile d'olive courante. Récolte ultra-précoce d'olives Picual, cueillies à la main à Jaén, Andalousie ÉQUILIBRE LIPIDIQUE : le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d'une cholestérolémie normale. L'acide oléique est une graisse insaturée. Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain VARIÉTÉ UNIQUE, 100 % PICUAL : vierge extra, issue de l'agriculture biologique, sans additif, extraite à froid moins de 24 h après la cueillette À CONSOMMER À FROID : 2 cuillères à soupe par jour, sur les légumes, en salade ou à la cuillère. Goût herbacé, vif et légèrement piquant en fin de bouche