Selezione Cutrera est une huile d'olive extra vierge corsée avec un bon équilibre entre amer et piquant. Arôme: Au nez on perçoit un arôme corsé avec note d'artichaut. Saveur: Corsée avec amertume et piquant bien équilibrés. Notes d'artichaut et oregan. Accords: Elle s'accord bien avec le poisson mariné, les salades, les soupes, les champignons, les viandes rouges délicates grillées. Utilisée aussi pour la cuisson de toutes le recettes de la tradition culinaire méditérranéenne.
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