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La distillerie husk élabore des rhums artisanaux en petites quantités, à partir de jus de canne à sucre fraîchement broyée, cultivée, récoltée, vieillie et mis en bouteille de manière durable sur son domaine Des rhums gourmands et aromatiques Assemblage de 80% rhum miel de canne, 20% rhum pur jus de canne Vieillissement statique intégralement réalisé en anciens fûts de vin australien (domaine penfold fondé en 1844) Distillation discontinue dans un alambic hybride pot/colonne