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Excellent pour prévenir l'oxydation (brunissage). Pour renforcer la pâte lors de la fabrication du pain car elle a un effet bénéfique sur le volume, la structure des miettes et la douceur. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten. Produit de qualité supérieure. Durée de vie : 2 ans.
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Excellent pour prévenir l'oxydation (brunissage). Pour renforcer la pâte lors de la fabrication du pain car elle a un effet bénéfique sur le volume, la structure des miettes et la douceur. Convient aux végétaliens et végétariens, sans OGM, sans gluten. Produit de qualité supérieure. Durée de vie : 2 ans.
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