IRROY - Champagne Extra Brut 75cl

ÉLÉGANCE MINÉRALE : Le Champagne Irroy Extra Brut offre une expression pure et raffinée du terroir champenois, avec une fraîcheur vibrante et une belle tension minérale. ASSEMBLAGE : Composé de 70% de Pinot Noir et Pinot Meunier, et 30% de Chardonnay, issus de plus de 25 crus sélectionnés dans les régions de la Marne et de l'Aube. Vieillissement en cave de 30 mois minimum. DÉGUSTATION : Robe jaune pâle brillante, bulles fines et persistantes. Nez expressif sur des notes de fleurs blanches, de fruits blancs et d'agrumes. Bouche vive et précise, avec une finale longue et minérale. ACCORDS GASTRONOMIQUES : Parfait à l'apéritif, il accompagne idéalement les fruits de mer, les poissons grillés, les viandes blanches et les fromages affinés. UNE MAISON HISTORIQUE : Fondée en 1820 à Reims, la Maison Irroy appartient au groupe Taittinger depuis 1955, bénéficiant de son expertise tout en conservant son identité propre.