Italian Gourmet Bundle 5 kg + Polpa, farine de blé tendre type 0 pour pizza et focaccia, Caputo Nuvola 100% naturelle, idéale grandes alvéolations croûtes aérées, 1 x

BUNDLE 5 KG POUR PIZZA, FOCCACIA ET PÂTES À FORTE ALVÉOLATION Italian Gourmet propose un bundle conçu pour les amateurs exigeants de pizza maison, de focaccia et de pâtes travaillées avec soin. Ce format comprend 1 sac de 5 kg de farine de blé tendre type 0 ainsi que Italian Gourmet Polpa, pour un ensemble cohérent pensé autour de la cuisine italienne authentique. Idéal pour ceux qui recherchent un grand format pratique pour les préparations répétées, les fournées familiales, les usages intensifs ou les passionnés qui veulent disposer d’une farine dédiée aux pâtes légères, aérées et généreusement développées. FARINE TYPE 0 INDIQUÉE POUR CORNICIONI ALVÉOLÉS ET FRAGRANTS Les informations visibles sur l’emballage indiquent clairement un positionnement orienté vers des cornicioni alvéolés et fragrants, ainsi qu’une utilisation adaptée à tous les types de pizza et de focaccia. Cette farine de blé tendre type 0 est présentée comme une solution particulièrement intéressante pour les utilisateurs qui souhaitent travailler des pâtes à la structure développée, à la texture légère et à l’aspect visuel très recherché dans les préparations inspirées de la tradition italienne et des pizzas modernes. ADAPTÉE AUX IMPÂTS DIRECTS ET AUX PRÉ-FERMENTS Le packaging précise que cette farine est idéale aussi bien pour les pâtes directes que pour les pré-ferments. Cela la rend particulièrement polyvalente pour de nombreuses approches de panification et de travail de la pâte. Elle convient aux utilisateurs qui aiment expérimenter différents protocoles, qu’il s’agisse d’un pétrissage immédiat ou de méthodes plus techniques avec maturation ou préparation préalable, tout en gardant comme objectif une pâte bien développée, souple et adaptée à la cuisson de pizzas et focaccias. GRAND FORMAT 5 KG PRATIQUE POUR USAGE RÉGULIER ET STOCK MAISON Le format 5 kg est idéal pour les foyers qui préparent régulièrement des pizzas, pour les amateurs qui travaillent la pâte chaque semaine, ou pour ceux qui recherchent un conditionnement plus économique et plus durable qu’un petit paquet. Il permet de mieux organiser les productions maison, de préparer plusieurs fournées, de gérer des repas en famille ou entre amis et de conserver une farine de référence toujours disponible pour les recettes italiennes à base de pâte levée. BUNDLE ENRICHI PAR ITALIAN GOURMET POLPA POUR UN UNIVERS CULINAIRE COMPLET L’ajout de Italian Gourmet Polpa rend ce bundle encore plus pertinent pour l’univers de la pizza et de la cuisine méditerranéenne. La farine sert de base à la pâte, tandis que la polpa complète idéalement les préparations en apportant un produit parfaitement cohérent avec les usages culinaires italiens. Ce bundle est donc pensé pour offrir une expérience plus complète, plus attractive et plus exploitable à domicile, que ce soit pour pizza, focaccia ou autres recettes inspirées de la tradition italienne.