John Boos Newton Prep Master Planche à découper réversible avec rainure graduée et poêle 38 x 35 5,7 cm, Bois Dense, 45,7 cm., 18 inches 2.25

La planche à découper John Boos PM18180225-P Newton Prep Master mesure 45,7 cm de long, 45,7 cm de large et 5,7 cm d'épaisseur. Fabriqué aux États-Unis : chaque bloc et planche à découper John Boos est fièrement fabriqué à Effingham, Illinois par des artisans qualifiés utilisant des techniques renommées depuis 2029. Réversible : cette planche polyvalente dispose de deux surfaces de coupe. Le côté supérieur dispose d'un puits incliné intégré et le côté arrière est une surface de coupe complètement plate. Une poêle à jus en acier inoxydable fonctionne avec les deux côtés de la planche à découper. Cette planche à découper Boos Block est fabriquée à partir de bois d'érable dur durablement sélectionné à la main, largement reconnu comme l'une des meilleures surfaces de préparation alimentaire les plus durables au monde. Cette planche à découper durable dispose de bords en grain et a été conçue pour répondre aux exigences de durabilité et de sécurité alimentaire des professionnels de la cuisine. Entretien : lavage à la main et sécher. Appliquez régulièrement l'huile Mystery de John Boos (plus souvent dans les climats secs, et lorsque la planche est neuve), utilisez la crème John Boos pour sceller la surface du bois après l'application de l'huile mystérieuse. Huile et crème vendues séparément sur Amazon. John Boos est fier d'offrir une garantie d'un an contre les défauts de fabrication et de matériaux. Le choix professionnel : souvent imité, les planches et blocs Boos sont les surfaces de coupe préférées des meilleurs chefs et restaurants à travers le monde.