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Lomo Joselito est 100% naturel, sans conservateurs ni additifs. Il ne contient ni gluten ni lactose. Ingrédients: Lomo (filet) de porc, sel marin, pimentón, ail et sucre. Une saveur douce et délicate, légèrement sucrée, fond dans la bouche. Durcissement naturel pour +/- 6 mois. Il se caractérise par des variations d'ombre du rouge intense au rose pâle et de l'infiltration des graisses.