KAI Shun Classic Couteau d'Office Japonais 6,5 cm Longueur de Lame - Damas 32 Couches Noyau VG Max 61 (±1) HRC Manche en Pakkawood Fabriqué au Japon Tourné Forgé

Tradition dans la perfection : Le couteau à éplucher japonais KAI Shun Classic avec une lame de 6,5 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Couteau d'office parfait pour les tâches délicates : Idéal pour éplucher les fruits et légumes ainsi que pour créer des garnitures artistiques. Sa lame courte et agile permet un travail précis et contrôlé, essentiel pour les tâches de coupe fine en cuisine. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe constamment excellente. KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.