KAI Shun Classic Couteau Utilitaire Japonais Blanc 15 cm Damas 32 Couches Noyau VG MAX 61 (±1) HRC bois de pakka Fabriqué au Japon Petit Chef Étroit Forgé

Kai Couteau De Cuisine Shun White 15 Cm. Rehaussez votre cuisine avec le couteau tout usage KAI Shun Classic White. Ce couteau japonais en acier Damas de 15 cm, fabriqué à la main à Seki City, offre une précision inégalée et une beauté durable. Son cœur en acier VG-MAX, plaqué de 32 couches de Damas, garantit un tranchant exceptionnel et une résistance aux taches, affûté à un angle précis de 16°. L´élégante poignée en PakkaWood blanc offre une prise en main confortable et sûre, ainsi qu´un équilibre pleine soie pour un contrôle sans effort. Parfait pour tout, de la préparation délicate aux découpes polyvalentes, c´est un outil indispensable conçu pour la performance et le style. Couteau Universel KAI Shun Classic Blanc 15 cm – Acier Damas JaponaisDécouvrez la fusion parfaite d´un savoir-faire japonais intemporel et d´une élégance moderne avec le couteau universel KAI Shun Classic Blanc. Fabriqué à la main à Seki City, au Japon, une ville à la tradition de coutellerie séculaire, ce couteau d´exception est plus qu´un simple ustensile de cuisine – c´est une extension de la main du chef, conçu pour la précision, la performance et une beauté durable. Rehaussez vos tâches culinaires quotidiennes, des préparations minutieuses aux découpes rapides, avec une lame qui incarne le summum de l´affûtage et de la qualité.Le couteau universel Shun Classic Blanc est conçu pour être l´outil de cuisine ultime. Sa lame polyvalente de 15 cm le rend indispensable pour les tâches trop délicates pour un grand couteau de chef, mais trop substantielles pour un petit couteau d´office. Tranchez sans effort des sandwichs, parez des légumes et des viandes avec une précision inégalée, hachez des herbes et coupez en dés des échalotes et de l´ail avec des mouvements fluides et gracieux. Le fil tranchant comme un rasoir glisse à travers les aliments, préservant leur texture et leur saveur en évitant le tassement et le déchirement.Au cœur de ce couteau se trouve un noyau en super acier VG-MAX propriétaire, plaqué de chaque côté avec 32 couches d´acier damas méticuleusement forgé. Cette construction composite crée non seulement le motif époustouflant et ondulé, unique à chaque lame, mais offre également une résistance exceptionnelle aux taches, une solidité et la capacité de conserver un tranchant incroyablement fin et durable. La lame est affûtée et polie des deux côtés à un angle prononcé de 16°, résultant en une lame significativement plus tranchante que les couteaux européens traditionnels, garantissant que chaque coupe est nette et sans effort.Pour compléter la lame exquise, la poignée Blanche saisissante et sophistiquée. Fabriquée en PakkaWood léger et magnifique – un composite haut de gamme de bois véritable et de résine – la poignée offre la chaleur et la beauté du bois avec la durabilité et la résistance à l´humidité des synthétiques avancés. Son profil traditionnel japonais en forme de D offre une prise en main confortable et sûre, favorisant un contrôle précis et réduisant la fatigue lors d´une utilisation prolongée. La construction à soie traversante assure un équilibre parfait, faisant du couteau une extension naturelle et agile de votre main.Couteau Universel KAI Shun Classic, 15 cmCaractéristiques :* Un couteau universel élégant et polyvalent, magistralement fabriqué en acier damas multicouche pour des performances supérieures et une esthétique époustouflante.* Doté d´une poignée en PakkaWood très durable et résistant à l´humidité, garantissant une beauté durable et une prise en main confortable et sûre, même dans un environnement de cuisine très fréquenté.* La lame incroyablement tranchante, méticuleusement polie des deux côtés, offre des coupes chirurgicalement précises, améliorant votre contrôle et votre efficacité.Spécifications :* Dureté : 61 ± 1 HRC* Matériau de la lame : Acier* Matériau de la poignée : Bois* Longueur de la lame : 15 cm* Longueur de la poignée : 10.4 cm. tradeinn Bricoinn

Tradition dans la perfection : Le couteau utilitaire japonais KAI Shun Classic White avec une lame de 15 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Utilisation illimitée en cuisine : Cet outil de cuisine extraordinaire ouvre un monde de possibilités infinies. Que ce soit pour trancher des légumes, découper de la viande, fileter du poisson ou créer des plats exotiques, il est votre partenaire fiable pour une cuisine précise et sans effort. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe toujours excellente. KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.