KAI Shun Nagare Couteau à Pain 23 cm Longueur de Lame Double Noyau en Acier Damascus 72 Couches VG 2 & 10 Pakkawood Gris Noir Fabriqué la Main au Japon Dentelé Forgé

Artisanat magistral : Le couteau à pain forgé KAI Shun Nagare avec une lame dual-core de 23 cm incarne l'artisanat japonais à son meilleur. La combinaison d'acier VG 2 et VG 10 en 72 couches d'acier damas garantit une netteté et une durabilité inégalées. Élégance esthétique : Le manche en Pakkawood marbré gris-noir et le motif rayonnant des couches de Damas sur la lame hautement polie font de ce couteau une œuvre d'art impressionnante qui se distingue dans toute cuisine. La soie intégrale assure des performances maximales. Précision et performance : Le couteau à pain est un outil professionnel indispensable pour une découpe précise du pain. Le bord dentelé spécial lui permet d'obtenir des coupes précises et propres, de la croûte croustillante de la baguette à la brioche moelleuse. La lame glisse sans effort à travers différents types de pain et garantit des tranches uniformes. Entretien soigneux pour une qualité durable : Un soin approprié est essentiel pour sa longévité. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux préservent la netteté impeccable et l'apparence exceptionnelle de cette lame forgée avec maîtrise. KAI – Symbole d'excellence et de design : Récompensé par une mention spéciale du German Design Award, le couteau d'office KAI Shun Nagare reflète l'exceptionnelle puissance d'innovation et l'esthétique sophistiquée du fabricant KAI, renommé mondialement pour ses outils de cuisine exclusifs.