Kai Shun Santoku 5,5'' (14,0 cm)

Tradition dans la perfection : Le petit Santoku KAI Shun Classic avec une lame de 14 cm combine l'artisanat traditionnel des samouraïs avec la technologie moderne pour une netteté inégalée. Il est fabriqué en acier à cœur VG-MAX et 32 couches d'acier damas de chaque côté. Manche ergonomique pour un travail précis : Le confortable manche en Pakkawood noir, combiné avec une soie intégrale, offre un contrôle et un équilibre parfaits. Idéal pour les découpes précises et les tâches de cuisine exigeantes, ce manche offre une expérience de coupe exceptionnelle. Santoku – Étoile polyvalente de la cuisine : Ce couteau Santoku est idéal pour trancher précisément les légumes, la viande et le poisson. Sa taille compacte le rend particulièrement pratique et polyvalent, parfait pour les tâches de coupe fine et la préparation de sushis. Un assistant indispensable dans chaque cuisine. Durabilité et entretien : Pour préserver l'excellente qualité du couteau forgé, nous recommandons de le laver exclusivement à la main et de le sécher soigneusement. Un affûtage régulier garantit une performance de coupe constamment excellente. KAI – Leader du marché en qualité et innovation : En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI établit des normes élevées avec un constant souci de l'artisanat de première classe et des technologies innovantes - 100% fabriqué au Japon.