Kai Shun Tim Malzer Série Couteau universel 6,5'' (16,5 cm)

Kai Couteau Shun Premier Tim Malzer Utility 16.5 Cm. Rehaussez votre cuisine d´extérieur avec le couteau utilitaire KAI Shun Premier Tim Mälzer. Ce chef-d´œuvre japonais de 16.5 cm est doté d´un noyau en acier VG-10 plaqué sur 32 couches d´acier damassé, offrant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Sa finition martelée à la main Tsuchime empêche le collage, tandis que le manche confortable en noyer assure une prise en main sûre pour toutes les tâches. Parfait pour couper les légumes en dés, parer la viande ou portionner le poisson, c´est un outil polyvalent de qualité professionnelle pour toute aventure culinaire. Couteau d´office KAI Shun Premier Tim Mälzer 16.5 cm | Ustensiles de cuisine professionnels pour le campingÉlevez vos aventures culinaires en plein air avec le couteau d´office KAI Shun Premier Tim Mälzer, un chef-d´œuvre de l´artisanat japonais conçu pour le chef exigeant et le campeur passionné. Oubliez les limitations de l´équipement de camping standard , ce couteau apporte une précision de niveau professionnel et des performances inégalées à votre cuisine mobile, transformant la préparation des repas d´une corvée en un plaisir. Développé en collaboration avec le célèbre chef étoilé Tim Mälzer, ce couteau d´office est conçu pour offrir des résultats exceptionnels à chaque coupe.Le cœur de ce couteau exceptionnel est sa lame, une synthèse parfaite de tradition et de technologie de pointe. Le noyau de la lame est en acier VG-10 extrêmement dur et est recouvert de 32 couches d´acier damasquiné. Cette composition complexe rend la lame du couteau extrêmement stable, dure et élastique en même temps grâce aux deux composants. Une caractéristique distinctive de la série Shun Premier est la surface martelée à la main, connue au Japon sous le nom de Tsuchime. Cela crée non seulement une esthétique intemporelle et authentique, mais sert également un but pratique en créant de petites poches d´air, qui aident à empêcher les aliments de coller à la lame pendant la découpe, un avantage significatif pour un travail de préparation rapide et propre au camping.Bien qu´il soit parfaitement adapté à la préparation de toutes sortes de légumes avec une précision inégalée, sa lame polyvalente de 16.5 cm en fait un véritable couteau polyvalent dans votre ensemble d´ustensiles de cuisine de camping. Des oignons et de l´ail finement coupés en dés à la découpe d´herbes fraîches, à la parure de petites pièces de viande ou au portionnement de poisson, ce couteau d´office gère une large gamme de tâches avec une grâce sans effort. Le meulage double face assure un tranchant rasoir qui glisse à travers les ingrédients, offrant des coupes nettes qui préservent la texture et la saveur de vos aliments.L´ergonomie et la durabilité sont primordiales dans un outil conçu pour une utilisation à la maison comme en extérieur. Le manche est fabriqué en beau et durable bois de noyer, offrant une sensation chaleureuse et naturelle. Sa forme symétrique assure une prise en main confortable et sûre pour les droitiers et les gauchers, offrant un contrôle optimal et réduisant la fatigue lors d´une utilisation prolongée. Ce mélange d´esthétique époustouflante et de conception fonctionnelle fait du couteau d´office KAI Shun Premier Tim Mälzer non seulement un outil, mais une extension de votre passion culinaire, fiable et prêt pour toute aventure.Attribut : CouteauxCARACTÉRISTIQUES :- Parfaitement équilibré pour une utilisation polyvalente, excellent pour la préparation de toutes sortes de légumes.- La finition exquise martelée à la main Tsuchime aide à libérer facilement les aliments de la lame.- Le manche de forme ergonomique offre une prise en main confortable et sûre pour une manipulation précise.- Un véritable outil polyvalent pour une variété de tâches de découpe dans n´importe quelle cuisine, intérieure ou extérieure.SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES :- Longueur de la lame : 16.5 cm- Longueur du manche : 10.5 cm- Matériau de la lame : Noyau en acier VG-10 avec 32 couches d´acier damasquiné inoxydable- Affûtage : Meulage double face symétrique- Matériau du manche : Bois de noyer- Dureté de la lame : 61±1 HRC. tradeinn Trekkinn

Matériaux et artisanat exquis : Le couteau utilitaire KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 16,5 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées. Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique. Polyvalence en cuisine : Parfait pour des coupes précises de fruits, légumes et viandes - ce couteau est votre partenaire fiable pour diverses tâches de découpe tant dans les cuisines domestiques que dans la gastronomie professionnelle. Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante. KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.