KAI Wasabi Black Ensemble de Sacs Couteaux Couteau Utilitaire 10 cm et 15 cm, Santoku 16,5 Chef 20 à Jambon 23 Acier Inoxydable Poli 6A/1K6 58 (±1) HRC

Découvrez l'élégance et la fonctionnalité du set de couteaux KAI Wasabi Black, un ensemble essentiel pour toute cuisine moderne. Conçu au Japon, cet ensemble se compose de cinq couteaux de haute qualité, tous fabriqués en acier inoxydable poli 6A/1K6, offrant une dureté de 58 ± 1 HRC, garantissant ainsi durabilité et résistance à la corrosion.

Caractéristiques du produit

Lame de Haute Qualité :

• Les lames sont dotées d'une finition polie, offrant un aspect élégant qui s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine.
• Chaque couteau est conçu avec une forme spécifique pour répondre à une variété de tâches de coupe, que ce soit pour trancher, hacher ou émincer.

Manche Ergonomique :

• Les poignées sont en polypropylène noir, enrichies de poudre de bambou, assurant une prise en main confortable et naturelle.
• La conception enveloppante du manche empêche l'accumulation de saleté, facilitant ainsi le nettoyage.

Ensemble Complet

Cet ensemble comprend :

• 1 couteau universel de 10 cm et 1 couteau universel de 15 cm : idéaux pour la préparation des fruits et légumes.
• 1 santoku de 16,5 cm : parfait pour la découpe de viande, poisson et légumes.
• 1 couteau de chef de 20 cm : conçu pour hacher les herbes et préparer la viande.
• 1 couteau à jambon de 23 cm : pour trancher avec précision les viandes, rôtis et jambons.

Chaque couteau est conçu pour offrir une polyvalence optimale, tant pour les chefs amateurs que pour les professionnels, et répond à tous vos besoins culinaires.

Entretien et Durabilité

Pour garantir la longévité de vos couteaux, il est recommandé de les laver à la main avec de l'eau savonneuse douce, puis de les sécher immédiatement avec un chiffon doux. Évitez le lave-vaisselle pour préserver la netteté des lames. Les poignées doivent être entretenues régulièrement avec de l'huile végétale neutre. Pour maintenir le tranchant, faites réaffûter vos couteaux par un professionnel ou utilisez une pierre à aiguiser.

Artisanat Japonais

Depuis plus de 115 ans, KAI s'engage à allier l'artisanat traditionnel japonais à des techniques modernes. Fondée en 1908 à Seki, au Japon, KAI est devenue une référence mondiale pour la qualité et la précision de ses couteaux. Avec le set KAI Wasabi Black, enrichissez votre cuisine avec des outils qui allient esthétique, performance et confort d'utilisation. Transformez chaque tâche culinaire en une expérience de plaisir et de créativité.