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Parfait pour le bardage et l'aromatisation de la viande Avec cette aiguille à piquer droite, vous pouvez insérer avec précision du bacon, des herbes ou de l'ail dans la viande. Idéal pour les rôtis, le gibier et la volaille pour rendre la viande plus juteuse et donner un goût intense. Acier inoxydable de haute qualité – inoxydable et inoffensif pour les aliments La Spicknadel est fabriquée en acier inoxydable inoxydable et au goût neutre, spécialement conçu pour le contact avec les aliments. Il est durable, hygiénique et facile à nettoyer. 20 cm de longueur et 3 mm de diamètre pour un travail précis. Grâce à sa longueur idéale de 16 cm et au noyau en acier inoxydable de 3 mm d'épaisseur, l'aiguille est adaptée à différents morceaux de viande, des petits filets aux grands rôtis. Zone de capture extra large pour le lard et les herbes. La zone de capture élargie facilite le bardage avec de larges bandes de lard et des herbes, ce qui garantit une répartition uniforme des graisses dans la viande – pour des résultats particulièrement tendres et juteux. Forme incurvée et stable pour une insertion sans effort. La construction robuste et incurvée permet un passage sûr et contrôlé à travers la viande. L'aiguille reste stable et ne se plie pas, même avec des viandes plus solides comme le gibier ou le bœuf. Facile à nettoyer – passe au lave-vaisselle & hygiénique La surface en acier inoxydable empêche l'adhérence des résidus et est particulièrement facile d'entretien. Il suffit de le nettoyer sous l'eau courante ou de le laver au lave-vaisselle pour une hygiène maximale. Indispensable pour les amateurs de viande et les cuisiniers amateurs Que ce soit pour un rôti classique, des plats de gibier ou des steaks juteux – cette lardoire est un outil essentiel pour tous ceux qui souhaitent bardiser leur viande de manière professionnelle et l'assaisonner avec des arômes.' Polyvalent pour différents types de viande. Parfait pour le bœuf, le porc, l'agneau, le gibier ou la volaille. L'aiguille à larder aide à incorporer le lard ou les herbes profondément dans la viande, de sorte que la saveur est absorbée de manière optimale.