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Poêle en fonte massive conçue pour offrir durabilité et performance dans la cuisson quotidienne. Sa répartition homogène de la chaleur permet de saisir, rôtir et mijoter avec un arôme de torréfaction marqué, tout en restant compatible avec divers modes de cuisson. Résistante à la chaleur jusqu’à 300 °C, elle peut être utilisée sur l’induction, le gaz, la céramique et l’électricité, et même au four. Dotée d’une patine cuite et d’un revêtement antiadhésif, elle prépare les plats sans coller et facilite le nettoyage. Son bord haut protège des éclaboussures et ses deux becs verseurs facilitent le service des sauces ou de l’huile. Conçue pour les grandes préparations comme les ragoûts et plats mijotés, elle associe fonctionnalité et confort d’utilisation grâce à des poignées en caoutchouc et à des éléments pensés pour la sécurité et la propreté en cuisine. Elle est disponible en version ronde ou carrée, avec une surface dotée d’une structure de grille pour marquer les aliments et créer des motifs de cuisson.
Caractéristiques
- Fonte massive, durable et répartition homogène de chaleur
- Compatible induction, gaz, céramique, électrique; résistance jusqu’à 300 °C
- Patine cuite et revêtement antiadhésif pour cuisson et nettoyage
- Bord haut et deux becs verseurs pour le service
- Structure de grille intégrée pour motifs de cuisson
- Poignées en caoutchouc et accessoires inclus
Utilisation et entretien
La poêle convient à la cuisson au four et permet de rôtir, griller ou mijoter avec facilité. La patine intégrée et le revêtement antiadhésif favorisent le démoulage et le nettoyage. Un nettoyeur à anneaux en acier inoxydable est inclus pour maintenir la surface antiadhésive en bon état. Le design avec bord haut et poignées sécurise la manipulation pendant les repas copieux et les plats mijotés. Un livre de recettes est fourni pour proposer des idées et exploiter pleinement cet outil de cuisine.
Historique des prix
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