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Saveur: La Cannelle de Ceylan est connue pour son goût doux, raffiné, sucré. Origine: KHLA a sélectionné ses producteurs au Sri Lanka, pays d'origine de la cannelle de Ceylan, aussi qualifiée "d'île aux épices". Label: HKLA travaille et soutien le projet éthique et durable de la coopérative d'initiative locale labellisée "Agriculture Biologique" pour vous proposer sa cannelle de Ceylan. Culture: La récolte de l’écorce du cannelier se fait à la main pendant la saison des pluies. L’écorce interne est conservée et séchée pour s’enrouler naturellement en bâtonnets.