Kit de fumage à froid complet

Ping vous propose de vous préparer aux meilleures saveurs !Tout le matériel réuni dans une seule boîte pour réussir votre fumaison, sans expérience, dès la première braise !SANS FLAMME : seule la sciure se consume lentement dans le générateur. Aucune flamme n'entre en contact avec le carton.KIT COMPLET PRÊT À L'EMPLOI : fumoir en carton, générateur de fumée, sachet de sciure de hêtre 400 g, chalumeau de fumage, crochets de boucher, guide d'initiation et notice de montage. Rien d'autre à pour le premier fumage.MONTAGE EN 10 MINUTES, SANS OUTIL : le fumoir se monte à la main. Une fois monté, il mesure 50 x 50 x 60 cm.FUMAGE À FROID, SANS CUISSON : la fumée reste sous 30 °C, elle parfume les aliments sans les cuire. Saumon, truite, maquereau, magret, filet mignon, lardons, fromages, beurre, œufs, légumes.FUMÉE LENTE ET RÉGULIÈRE : le générateur en spirale se consume progressivement, environ 8 heures pour une spirale remplie. FRANCE : carton alimentaire (contact indirect) français, sciure de hêtre 100 % française sans additif ni t