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LE SPÉCIALISTE DES LÉGUMES – la lame nakiri droite et large tranche les légumes d'un mouvement vertical, sans bascule : des tranches très fines sans déchirer, comme dans la cuisine asiatique. LAME ULTRA-TRANCHANTE DE 17 cm – acier spécial inoxydable, trempé au four à 58±2 HRC ; coupe aussi la viande et le poisson sans effort. EFFET ANTIADHÉSIF MARTELÉ – la surface martelée détache de la lame les tranches de concombre, de pomme de terre et de radis : vous travaillez plus vite, sans que rien ne colle. MANCHE ERGONOMIQUE EN OLIVIER (13 cm) – bois véritable facile d'entretien, antidérapant, pour droitiers et gauchers ; un équilibre parfait pour des coupes précises. ÉTUI DE PROTECTION INCLUS – rangement et transport en toute sécurité ; lavage à la main recommandé pour un tranchant durable.
Spécifications du produit
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