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Caractéristiques principales: Le bon couteau pour chaque geste : Le set réunit 6 couteaux aux profils de lames variés — du couteau de chef au santoku en passant par le couteau d'office — pour émincer, hacher, éplucher ou fileter sans jamais chercher le bon outil.Une hygiène sans effort : Toutes les lames sont revêtues d'un traitement antiadhésif antibactérienLON CERAMIC ANTIBAKTERIELL : les résidus alimentaires s'éliminent d'un simple coup de chiffon, et la surface limite la prolifération bactérienne.Un fil qui dure dans le temps : Selon la variante, les lames sont en acier inoxydable japonais 420J2 ou en acier Damas 67 couches à 60 HRC — une dureté qui maintient le tranchant là où les aciers européens exigeraient déjà un repassage.Une prise en main assurée, même mouillée : Le manche ergonomique en Pakkawood ou en Mikarta ne glisse pas, même sous l'eau. La construction Full-Tang répartit le poids de façon homogène sur toute la longueur, rendant chaque découpe naturelle et précise.Un rangement qui préserve vos lames : Le bloc m
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