Le couvercle anti-débordement, qui convient également comme couvercle pour les assiettes au micro-ondes, est fabriqué en silicone de couleur violette Pour le lait, les pâtes, le riz ou tout ce qui mousse lors de la cuisson, grâce à la fleur de Kochblume la plaque de cuisson reste propre et plus rien ne cuit La fleur de Kochblume doit être placée au milieu de la casserole avant le début de la cuisson (attention à la bonne taille, la fleur doit dépasser au moins 2 cm au-dessus de la base de la casserole) En cas de débordement, la fleur s'ouvre et recueille la mousse ou le liquide qui s'écoule plus tard dans la casserole Pour casseroles d'un diamètre de 14 à 20 cm avec bord lisse (sans bec)
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