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Origine brésilienne : Café cultivé dans la région de Mogiana, près d'Amparo, à 1 150 m d'altitude ; issu d'exploitations familiales où les cerises bénéficient d'une maturation lente Variété Mundo Novo : Café 100 % arabica traité par voie naturelle ; grains de calibre 15+ soigneusement sélectionnés pour leur homogénéité Torréfaction légère : Torréfaction naturelle qui met en valeur les arômes de caramel, d'amande grillée, de prune et de raisin sec ; une légère acidité citronnée Café de spécialité : Café noté 85,3 points selon l'échelle SCAA ; une sélection de grains aux caractéristiques aromatiques soigneusement évaluées Profil en tasse : Corps moyen et crémeux, accompagné d'une finale longue et persistante ; un équilibre entre douceur, notes fruitées et complexité aromatique Format 1 kg : Sachet de 1 kg de café en grains ; mouture adaptable aux machines espresso, aux cafetières automatiques et aux méthodes de filtration