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PUR : Thalle de laminaire sucrée (Saccharina latissima, anciennement Laminaria saccharina) récolté de manière durable dans l'Atlantique irlandais. Kombu bio séché à l'air libre et traité avec soin pour préserver tous les nutriments essentiels. NATURELLEMENT SUCRÉ : Source naturelle de mannitol - ce kombu atlantique offre un goût légèrement sucré et délicat qui enrichit vos plats sans les masquer. Plus doux que le kombu classique (Laminaria digitata). Exhausteur de goût naturel qui aide à réduire la consommation de sel. NUTRIMENTS : Riche en mannitol naturel (420 mg pour 3 g). Complément alimentaire marin exceptionnellement riche en calcium, iode, magnésium, manganèse et fibres. Source d'oligoéléments et minéraux marins essentiels. POLYVALENT : Nos flocons de kombu (2 mm) se réhydratent rapidement et sont parfaitement adaptés à l'alimentation végétarienne, végétalienne, paleo ou cétogène. Idéal pour bouillons, soupes, smoothies, salades, yaourts, plats asiatiques et céréales. QUALITÉ SURVEILLÉE : Nos algues brunes atlantiques sont testées pour les polluants, certifiées bio selon l'agriculture européenne et achetées auprès de fermes locales. Exempts d'additifs ou de technologie génétique.