Kosher Salt Full Flavor, No Additives and Less Sodium Staple for Professional Chefs Home Cooks 26 Ounce Box

Goût équilibré : le sel casher de Diamond Crystal est réputé pour ses cristaux de sel légèrement plus grands et plus plats, comme les flocons de sel, pour donner une saveur de sel plus équilibrée. Texture pure – Sans OGM ni additifs – uniquement du sel de cuisson casher pur. 53 % de sodium en volume en moins par rapport au sel de table ordinaire. Les flocons de sel polyvalents rehaussent chaque repas. Plus de saveur : les flocons de sel adhèrent aux aliments pour plus de saveur. Ajoutez-le lors de la cuisson, ou au moment du service, pour apporter une texture croquante et améliorer le goût de vos repas. Le sel recherché par les chefs : ce sel pour moulin est approuvé par la Fédération culinaire américaine. Choisi par les chefs pour sa simplicité, sa pureté et sa texture grossière. Contrôle précis de l'assaisonnement : nos cristaux aérés à facettes sont parfaits pour la préparation, la cuisine ou la finition. Utilisez-le pour assaisonner des mélanges, saumurer, mariner ou mettre en conserve. De la torréfaction à la cuisson, du blanchiment au braisage, de la saisie au gril – vous êtes prêt