L'Éclair 120

Silikomart Professional - Moule ÉclairL'Éclair 120 8 éclairs contemporains de 120 ml, plats de présentation et emporte-pièce inclus. L'Éclair 120 de Silikomart Professional revisite l'éclair classique dans une forme moderne, avec 8 cavités de 120 ml. Idéal pour des entremets individuels, des parfaits glacés ou des desserts à l'assiette. Caractéristiques EMPREINTES 8 VOLUME/CAVITÉ 120 ml DIMENSIONS 135 x 28 mm Utilisations recommandées Entremets individuels haut de gamme et parfaits glacés Éclairs glacés revisités aux glaçages miroir éclatants Insert et base détaillés à l'emporte-pièce fourni i À noter les 10 plats de présentation noirs fournis permettent un service direct en vitrine, sans transfert supplémentaire de la pièce. Fiche technique complète Marque Silikomart Professional Dimensions du moule 300 x 175 mm Nombre de cavités 8 Dimensions par cavité 135 x 28 x h 37 mm Volume par cavité 120 ml Volume total 960 ml Matière Silicone platinium 100 % alimentaire Résistance thermique -60 °C à +230 °C Contenu du kit 10 plats de présentation noirs + 1 emporte-pièce Questions fréquentes Vos questions, nos conseils Combien de cavités compte ce moule ?8 cavités de 120 ml chacune, soit 960 ml au total. Que contient le kit en plus du moule ?10 petits plats de présentation noirs et un emporte-pièce plastique pour inserts et fonds. Quelle différence avec le Truffle Éclair 75 ?L'Éclair 120 offre le plus grand volume par cavité de la gamme éclair, avec plats de présentation inclus. Ressources complémentaires Voir la gamme Silikomart et les autres moules à entremets. Pour aller plus loin Silikomart moules à entremets sprays velours

Moule en silicone avec 8 cavités de 120 ml chacune Livré avec un emporte-pièces en plastique pour inserts et bases d'appui Comprend 10 soucoupes en plastique pour la présentation finale Dimensions cavité : 135 mm x 28 mm x h 37 mm