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📝 Huile d'olive extra vierge Coupage de récolte précoce et d'extraction à froid produite dans la région d'El Bajo Maestrazgo (Castellón) avec des olives des variétés Morruda (80%) et Farga (20%). 🏃♂️💨 La récolte des olives avant maturité a lieu durant les deuxième et troisième semaines d'octobre. Il en résulte un produit très exclusif, car la variété Farga n'existe nulle part ailleurs dans le monde. 😋 Saveur : Très fruitée, moyennement amère et légèrement épicée. Douce et onctueuse en bouche, avec une finale persistante. 💐 Arôme : la tomate, la banane et la coquille de noix verte se distinguent. 🍽️ Accords : Nous recommandons de le consommer cru, notamment dans les salades vertes, le pain à la tomate et le poisson. 🍽️ℹ️ Informations nutritionnelles pour 100 g : Matières grasses 100 g, dont 14,1 g saturées, glucides 0 g, sucres 0 g, protéines 0 g. 🔥💪 Valeur énergétique : 3700 kJ 900 kcal