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✅ LA CANNELLE : Notre cannelle en poudre est cultivée en Inde, dans la région de Ke-rala proche de Ceylan. Elle provient de la cannelle chinoise ou “casse“, produite par Cinnamomum Cassia. ✅ 100% NATURELLE : Notre poudre de cannelle est 100% Naturelle. Elle ne contient pas de colorants, d'additifs, d'OGM, de conservateurs et de maltodextrine. Elle est adaptée aux régimes végétariens, végétaliens, sans lac-toses, sans gluten et cru. ✅ BIENFAITS : Les vertus de la Cannelle sur la santé sont nombreuses. Grâce à ses propriétés antioxydantes, la cannelle permet de combattre les infections hivernales. Elle permet d’équilibrer la glycémie et réduire l’impact de certains aliments sur la glycémie. ✅ UTILISATION : La poudre de cannelle est utilisée pure ou mélangée à d’autres épices, comme le gingembre, la muscade, la girofle, le cumin, la coriandre ou l’anis étoilé. Elle est d’ailleurs un composant essentiel du quatre-épices français, cinq-épices chinois, garam masala ou encore du ras el hanout maghrébin. Elle s’utilise aussi bien dans les recettes salées que sucrées. Elle parfumera vos desserts (crèmes, glaces, gâteaux) ou pour agrémenter des tajines, currys, sauces.. ✅ ATELIER EN FRANCE : Créée en 2018, La Brigade des épices, est une jeune entreprise Bourguignonne qui évo-lue dans le domaine des épices ! Notre concept : un sourcing en direct des producteurs pour sélectionner des produits AUTHENTIQUES & PREMIUM, un développement de produits à base d’épices et d’ingrédients 100% NATURELS dans notre atelier et une vraie transparence sur la PROVENANCE & la QUALITÉ des épices !