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Pâtes artisanales des Pouilles composées d’un mélange d’orecchiette et de maccheroncini, selon la tradition culinaire régionale. Format mixte à la texture équilibrée, idéal pour retenir les sauces généreuses et sublimer les recettes méditerranéennes riches en saveurs. Parfaites à associer avec des légumes, des légumineuses, de la tomate et des assaisonnements rustiques typiques de la cuisine italienne traditionnelle. Structure irrégulière et fabrication artisanale pensées pour offrir une expérience gustative agréable et une bonne tenue à la cuisson. Pâtes sèches typiques de la gastronomie des Pouilles, idéales pour les préparations maison et les plats au caractère authentique et convivial.