la Cusine Cocotte oblongue en fonte émaillée pour cuisson du pain au levain. Revêtement intérieur émail noir mat. Bouton doré le couvercle. Compatible four et induction Canneberge

Croûtes artisanales parfaites à chaque fois : conçu spécifiquement pour les amateurs de pain, ce faitout en fonte retient parfaitement la vapeur pour recréer la convection professionnelle de style boulangerie. Obtenez cette croûte artisanale épaisse et croustillante convoitée et une structure légère et aérée directement depuis votre cuisine Intérieur en émail noir mat de qualité supérieure : contrairement aux intérieurs traditionnels blancs brillants qui se tachent au fil du temps, notre revêtement en émail noir mat avancé est très résistant aux rayures et à la décoloration. Il gère la chaleur intense et sèche de la cuisson du pain sans effort tout en ne nécessitant aucun assaisonnement Antiadhésif naturel et facile à nettoyer : le revêtement intérieur en émail épais de haute qualité offre une surface antiadhésive naturelle, permettant à vos pains au levain, seigle ou sans pétrissage de glisser sans effort après la cuisson. Passez moins de temps à frotter et plus de temps à profiter de votre pain frais. Répartition et rétention de la chaleur de qualité supérieure : conçu à partir de fonte robuste, ce moule à pain assure une répartition uniforme de la chaleur sans points chauds. Il maintient une masse thermique constante tout au long de la cuisson, assurant une remontée parfaitement uniforme et une finition brun doré pour chaque pain. Design élégant avec bouton doré – Combinant une performance exceptionnelle avec une superbe esthétique de cuisine, le couvercle dispose d'un bouton doré ergonomique résistant à la chaleur. Il ajoute une touche sophistiquée et luxueuse à votre cuisinière ou table de service tout en restant entièrement compatible avec le four à des températures de cuisson élevées.