La Finojosa Chorizo Ibérique de Bellota En Tranches 3 Sachets 100 G Affinage Minimum 90 Jours Charcuterie Arôme Profond Chênaie Los Pedroches

✅ CHORIZO IBÉRIQUE DE BELLOTA : Il provient d'une sélection de viande maigre obtenue de porcs ibériques élevés en liberté dans la chênaie de Los Pedroches. Nous obtenons sa grande saveur et son arôme grâce à une alimentation soignée, composée de glands et d'herbes provenant d'un milieu naturel. ✅ AU GOÛT ET À L'ODORAT : L'harmonie des sensations obtenue transmet les caractéristiques d'un véritable chorizo ibérique. Il a une saveur douce et authentique dans laquelle domine le paprika, laissant une agréable sensation sur le palais. La note finale est apportée par un arôme profond, qui témoigne de la qualité de la viande ibérique. ✅ À LA VUE : Il possède une couleur vive et naturelle qui lui confère une couverture exquise et attrayante. Des tranches de couleur rougeâtre avec des stries brillantes de graisse sont visibles à la coupe. Une combinaison qui montre son origine ibérique, typique des pâturages de Cordoue. ✅CHÊNAIE DE LOS PEDROCHES : Considérée comme la plus grande étendue de forêt de chênes verts d'Europe, cette terre située dans la Sierra Morena (Cordoue) fournit l'un des jambons et saucissons les plus exquis du monde. Elle le fait grâce à l'abondance de glands et à un espace naturel extraordinaire pour la "montanera". ✅ LA FINOJOSA : La tradition d'élevage de porcs ibériques a fait de notre entreprise familiale une référence dans l'élaboration de jambons et de charcuterie. Nous fusionnons la tradition et l'avant-garde avec les caractéristiques particulières de la vallée de los Pedroches pour vous offrir un authentique produit Pata Negra.