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✅ JAMBON DE CEBO DE CAMPO : Il provient d'une sélection de porcs ibériques élevés en liberté dans la chênaie. Nous obtenons sa grande saveur et son arôme grâce à une alimentation soignée à base de céréales, légumineuses, fourrage, herbes et pâturages de la vallée. ✅ AU GOÛT ET À L'ODORAT : L'harmonie des sensations obtenue transmet les caractéristiques d'un véritable jambon ibérique. Il a un goût légèrement salé et doux, qui laisse une sensation agréable sur le palais. La note finale est apportée par un arôme intense. ✅ FORMAT PRATIQUE : Chaque paquet contient 2 sachets de jambon de 100 g chacun. L'emballage permet d'apprécier la texture, la couleur rougeâtre foncé et les infiltrations graisseuses du jambon. Un régal pour les yeux comme pour le palais ! ✅ UNE TERRE SPÉCIALE ET UNIQUE : Le climat particulier de la terre andalouse permet d'obtenir l'un des jambons et charcuterie les plus exquis au monde. Elle le fait grâce à l'abondance de glands et à un espace naturel extraordinaire pour la "montanera". ✅ LA FINOJOSA : La tradition d'élevage de porcs ibériques a fait de notre entreprise familiale une référence dans l'élaboration de jambons et de charcuterie. Nous fusionnons la tradition et l'avant-garde pour vous offrir un authentique produit Pata Negra.