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🌳 RAFFINAGE : Notre vinaigre balsamique de Modene ne contient pas d'additifs épaississants. Il favorise l'équilibre aigre-doux indispensable à un balsamique à usage quotidien. La couleur n'est pas d'un noir d'encre, en effet notre vinaigre ne contient pas de colorants chimiques, ceci pour privilégier le naturel et le goût. La version "Duetto" est une boîte entoilée contenant une bouteille "Affinato" et une "Extra Vecchio" de La Secchia Antica Acetaia. 🔆 RÉALISATION : Balsamic Vinegar Traditionnel de Modena AOP obtenu à partir du très long vieillissement (20 et 35 ans) de moûts cuits de raisins Lambrusco Grasparossa, Trebbiano Montanaro et Trebbiano di Spagna. ⌛ VIEILLISSEMENT : Aceto balsamico vieilli en petits fûts de Cerise, Chêne, Châtaignier, Mûrier, Acacia, il a une acidité maximale de 6% et possède une persistance et une complexité remarquables. 🧪 SANS PRODUITS CHIMIQUES : Vinaigre Balsamique de Modène DOP obtenu SANS : Caramel, Colorants, Gomme Arabica, Substances Arômes Artificielles, Sulfites Ajoutés. 🎁 EMBALLAGE: Le pack premium contient ce rare flacon de 100 ml avec étui et bouchon doseur en liège et verre soufflé