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🌳 RAFFINAGE : Vinaigre balsamique de haute qualité produit avec des matières premières sélectionnées et vieilli en fûts de chêne de 225 litres. ✅ COMBINAISONS RECOMMANDÉES : Notre balsamique ne contient pas d'additifs épaississants. Il favorise l'équilibre aigre-doux indispensable à une utilisation quotidienne du balsamique. La couleur n'est pas d'un noir d'encre, en effet notre vinaigre ne contient pas de colorants chimiques, ceci pour privilégier le naturel et le goût. Balsamique parfait pour une utilisation sur les légumes cuits ou crus, les plats frais et d'été. 🔆 RÉALISATION : Obtenu à partir du vieillissement de moût cuit de raisins Lambrusco et de vinaigre de vin. 🧪 SANS PRODUITS CHIMIQUES : Vinaigre Balsamique de Modène IGP obtenu SANS : Caramel, Colorants, Gomme Arabica, Substances Arômes Artificielles, Sulfites Ajoutés. ⌛ VIEILLISSEMENT : Vieilli en fûts de chêne, il a une acidité de 6% et présente un équilibre délicat entre douceur et fraîcheur. De plus, le flacon de 250 ml est équipé d'un bouchon doseur en liège.