Lacor 69304 Sous Vide Precise Cuit à Basse Température Acier Inoxydable 18/10 Sans BPA 1200 W

Cuiseur à basse température pour usage semi-professionnel, une technique culinaire pour que prime la qualité du produit Boîtier en acier inoxydable 18/10 Protection IPX7 contre les immersions temporaires Design compact d'ancrage facile et facile à ranger et à transporter Permet de chauffer jusqu'à 30 litres d'eau et est capable de la maintenir à la température souhaitée avec beaucoup de précision Tous les ingrédients sont insérés dans un sac isotherme scellé qui est immergé dans l'eau chaude en dessous du point d'ébullition Résultats étonnants : aliments plus juteux, tendres et succulents ; préservant toutes les qualités du produit, et en améliorant son goût et sa texture Minuterie jusqu'à 99 heures Précision : 0,1 °C

Cuisson à basse température pour un usage semi-professionnel, une technique culinaire pour imposer la qualité du produit Boîtier en acier inoxydable 18/10 Protection IPX7 contre les immersions temporaires Il permet d'obtenir jusqu'à 30 litres d'eau et peut la maintenir très précisément à la température souhaitée Tous les ingrédients sont introduits dans un sac thermique scellé, plongé dans de l'eau chaude en dessous du point d'ébullition Résultats surprenants : aliments plus juteux, tendres et juteux ; maintien de toutes les propriétés du produit et amélioration de son goût et de sa texture Minuteur jusqu'à 99 heures Précision : 0,1 ºC