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Conçu pour un usage intensif, réduisant le temps de chauffage de 60 %, augmentant l'efficacité de la cuisine. Régulateur de temps mécanique rapide et intuitif, qui évite de perdre du temps en programmation et facilite son utilisation. Base plate en céramique, sans plaque de verre, qui assure une chauffe homogène et permet de chauffer de grandes assiettes, plats et plateaux d'autres formats. Dimensions : 51x43x31 cm, poids 14,7 kg, ce qui le rend adapté aux différents espaces de travail de la cuisine professionnelle. Cavité intérieure en acier inoxydable, plus hygiénique et facile à nettoyer, garantissant la sécurité alimentaire en milieu professionnel.