Lacor 69618 Bain Marie à Chocolat, Blanc, 3,8 L, Acier Inoxydable 18/10, 80W, Thermostat Réglable 0 60 C, Tempéreuse et Fondoir Chocolat Professionnel, Chauffage 3D

Bain-marie à chocolat professionnel : Idéal pour la pâtisserie, la fonte de couvertures et le maintien des produits à la température souhaitée, à l'instar d'une chocolatière haut de gamme. Contrôle précis de la température : Thermostat réglable de 0 °C à 60 °C qui maintient une chaleur constante sans fluctuations, optimisant ainsi la fonte du chocolat. Technologie de chauffage 3D : Distribue la chaleur uniformément pour une fonte homogène et efficace, agissant comme une véritable tempéreuse à chocolat professionnelle. Conteneur GN 1/3 de grande capacité : Cuve de 3,8 litres avec couvercle en acier inoxydable 18/10, robuste et compatible lave-vaisselle, conçue pour un usage intensif. Sécurité et contrôle visuel : Indicateur lumineux qui avertit lorsque la température souhaitée est atteinte ; compatible avec des bacs GN 1/3 supplémentaires pour plus de polyvalence en cuisine.