Le Creuset Casserole Signature Cerise ø 28 cm / 6.7 Liter

La cocotte en fonte émaillée ronde Signature de Le Creuset, d'un diamètre de 28 cm et d'une couleur cerise éclatante, est l'outil culinaire indispensable pour réaliser des plats mijotés savoureux. Conçue en fonte de haute qualité, elle garantit une cuisson homogène grâce à une distribution optimale de la chaleur. Son couvercle épais permet de conserver la chaleur et l'humidité, préservant ainsi les nutriments et les arômes des aliments.

Caractéristiques techniques

• Capacité : 6,7 litres, idéale pour servir de 6 à 8 personnes.
• Dimensions : 37,7 x 29,7 x 18,4 cm (avec poignées et couvercle).
• Poids : 6,125 kg, offrant une robustesse et une solidité à toute épreuve.
• Compatibilité : Utilisable sur tous types de feux, y compris l'induction, et au four jusqu'à une température maximale de 250 °C.
• Entretien : Grâce à son intérieur en émail de haute qualité, la cocotte est compatible avec le lave-vaisselle, facilitant ainsi son nettoyage.

Design et fonctionnalité

La cocotte Signature se distingue par son émail éclatant et résistant, qui non seulement esthétiquement plaisant, mais aussi durable. Elle est dotée de poignées ergonomiques élargies de 45 %, offrant ainsi une prise en main sécurisée, même avec des gants de cuisine. Le nouveau bouton en inox situé au centre du couvercle résiste à des températures élevées et permet une manipulation aisée.

Performances culinaires

Cette cocotte est parfaite pour mijoter une variété de plats, tels que blanquette de veau, bœuf braisé ou pot au feu. Sa capacité à maintenir la chaleur après la cuisson est un véritable atout, permettant de conserver les plats au chaud même après avoir éteint le feu. La montée progressive en température contribue également à la préservation des qualités nutritionnelles des aliments.

Artisanat et héritage

Fabriquée en France depuis 1925, chaque pièce de la cocotte Le Creuset est unique, étant réalisée à partir de moules en sable individuels et travaillée artisanalement. Cette attention portée aux détails garantit une qualité exceptionnelle, soutenue par une garantie à vie.

En résumé, la cocotte en fonte émaillée ronde Signature de Le Creuset est non seulement fonctionnelle mais également d'une élégance intemporelle, faisant de chaque préparation culinaire un moment de plaisir inégalé. Sa polyvalence et ses performances en font un investissement durable pour tous les passionnés de cuisine.