Le Creuset Cocotte Ovale en Fonte Émaillée 31 cm

La fonte émaillée est un matériau polyvalent adapté à la plupart des besoins culinaires modernes. Elle convient à tous les types de cuisson, que ce soit pour frire, braiser, cuire lentement, saisir une viande ou cuire un gâteau. Sa capacité à conserver la chaleur la rend efficace sur des réglages plus faibles sur la cuisinière et dans le four, et elle peut être utilisée sur n’importe quelle source de chaleur, y compris le four et le barbecue. Fabriquée en France, cette cocotte supporte tous les feux, y compris l’induction, et elle permet une utilisation fiable sur une large plage de températures, du slow cooking à haute température. Sa forme ovale, en complément du modèle rond, offre une largeur adaptée pour des plats comme un gigot d’agneau tout en laissant de l’espace pour les accompagnements. Cette pièce unique est conçue pour des repas au goût intense et réussi, quelle que soit l’inspiration culinaire.

Caractéristiques générales

La fonte émaillée est un matériau polyvalent qui fonctionne bien pour les besoins de cuisson variés. Elle est adaptée à tout type de cuisson, du braisage à la cuisson lente, en passant par la friture, la saisie et la pâtisserie. Cette matière conserve la chaleur de façon efficace et peut être utilisée à des réglages plus faibles sur la cuisinière et dans le four. Elle peut être employée sur tout type de source de chaleur, y compris le four et le barbecue, et est compatible avec l’induction. Fabriquée en France. La cocotte ovale peut accueillir un gigot d’agneau entier tout en laissant de la place pour les accompagnements, offrant ainsi une flexibilité selon les besoins culinaires.

Utilisations et compatibilités

• Fonte émaillée pour tous types de cuisson
• Compatible tous feux, induction incluse
• Rétention de chaleur élevée
• Convient au four et barbecue
• Cocotte ovale pouvant accueillir un gigot d’agneau
• Bouton résistant