Le Petit Volum' Technologie culinaire Livre d’occasion Bon
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E.Leclerc
Dans ce livre Les connaissances théoriques indispensables en 58 fiches pour réussir son examen de CAP et de BAC Pro Cuisine (formations initiale et continue) Des exercices ludiques pour tester ses connaissances Un ouvrage illustré par plus de 500 photographies
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Dans ce livre Les connaissances théoriques indispensables en 58 fiches pour réussir son examen de CAP et de BAC Pro Cuisine (formations initiale et continue) Des exercices ludiques pour tester ses connaissances Un ouvrage illustré par plus de 500 photographies
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