Découvrez la saveur authentique de la cuisine sichuanaise et hunanaise avec la Sauce Piment et Fèves LEE KUM KEE (Toban Djan). Cette sauce de fèves fermentée savoureuse et épicée est un ingrédient culinaire essentiel pour créer des plats classiques tels que le Mapo Tofu. Elle constitue une base idéale pour les sautés, les braisés et les sauces maison, offrant une saveur riche et complexe avec son arôme purement épicé et la texture classique des fèves entières. Fondée en 1888, Lee Kum Kee perpétue les techniques de fermentation traditionnelles pour garantir une expérience authentique. Pour révéler toutes ses nuances, faites revenir 1 à 2 cuillères à soupe d'huile pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'elle soit parfumée avant d'ajouter les autres ingrédients. Ingrédients : Fèves, SOJA, Piment, Sel, Farine de BLÉ, Sucre, Huile Végétale, Épices, Additifs Alimentaires (Exhausteur de Goût, Conservateur). Contient des allergènes : BLÉ, SOJA. À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer sous un mois. Poids net : 368g. Fabriqué en Chine.
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