Legafer Poudre - 300 g (produit à base de gélatine boeuf)

La gélatine est un ingrédient alimentaire très nutritif et riche en protéines, particulièrement indiqué dans la cuisine pour la préparation de gelées. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer de délicieuses gelées de fruits protéinées. Dans une casserole, il pèse environ 300 g d'extrait ou de jus de fruits ou de légumes, trempez-le pendant quelques minutes, puis versez 3 cuillères à mesurer Legafer (17,4 g), l'une après l'autre, en mélangeant avec une cuillère à café ou un petit fouet. Lorsque la gélatine est complètement fondue, versez le liquide dans un petit plat ou dans un moule à biscuits et rangez-le au réfrigérateur pour refroidir. En quelques minutes, la gélatine est prête. Vous pouvez le couper en dés pour une collation et conserver au réfrigérateur jusqu'à deux jours.