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Un œuf poché ? C'est facile ! Il suffit d'utiliser un moule Lekue. Comment faire ? Chauffez l'eau de la casserole dans laquelle vous allez faire cuire les œufs à 90-95 degrés centigrades. L'eau doit bouillir doucement, c'est-à-dire que les bulles d'air se détachent du fond et des parois de la casserole et remontent doucement à la surface. Ouvrez le moule et placez-le par exemple sur un verre. ouvrez le moule et placez-le par exemple sur un verre ; Cassez un œuf dans la passoire et attendez un moment pour que l'eau contenue dans le blanc d'œuf ait le temps de s'écouler ; Fermez le moule ; En tenant le moule par la poignée supérieure confortable en silicone, placez le moule dans l'eau bouillante ; Faites cuire pendant 3 minutes ; Après la cuisson, retirez le moule, ouvrez-le et, à l'aide d'une cuillère, retirez l'œuf cuit. Le silicone platine utilisé pour fabriquer la partie supérieure du moule est un matériau de la plus haute qualité. C'est le matériau utilisé pour fabriquer les tétines pour bébés. Sans BPA. Recyclage complet d
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