Deux sauces qui ont comme ingrédient principal le vrai Piment piquant de Calabre. Pesto Calabrese: cette sauce est parfaite pour enrichir en couleur et goût vos pâtes. Cette recette est faite avec des tomates séchées, de l'oignon rouge de Tropea Calabria IGP, du fromage Pecorino et de la ricotta. Condiment Ail, huile d'olive et Piment Rouge: avec cette sauce prêt-à-manger, vous pourrez facilement préparer les fameux Spaghetti ail, huile et piment, avec toute la saveur de la Calabre. Parfait aussi pour la bruschetta.
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