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Levure active BERGURION recommandée pour la fermentation des vins rouges et rosés frais et fruités, pour 25 à 30 litres de vin. Mode d'emploi : la levure doit être dissoute dans une petite quantité d'eau tiède 22-25°C et laissée reposer 30 minutes. Une fois que la levure commence à travailler (elle commence à mousser dans le verre), nous pouvons l'ajouter complètement au réglage. La levure doit commencer à fermenter « visiblement » dans les 10 heures. Pour préparer le vin, la solution nutritive est toujours nécessaire ! Nous recommandons un récipient de fermentation pour la fermentation. Nous vous recommandons de vous procurer immédiatement un clarificateur de vin.