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Les fusilloni de blé dur Livera avec leur forme particulière rappellent les hélices et grâce justement à cette forme, ils s'associent parfaitement à la sauce, offrant au palais le plaisir de leur consistance. Ce sont des pâtes hélicoïdales au format Géant et peuvent être associées à des sauces aux légumes, mais elles donnent leur meilleur avec des sauces à la viande comme le ragù, traditionnel déjeuner du dimanche. Ce format particulier s'associe très bien également à des sauces crémeuses qui parviennent mieux que d'autres à envelopper les pâtes dans une chaleureuse étreinte l'ensemble du Fusilloni. Les spaghettis, les fusilli ou les penne, soit colorés avec des épices et des arômes naturels soit filés au bronze, sont un exemple concret de goût et de couleur tout italien. Pour ses valeurs nutritionnelles, les pâtes artisanales conviennent aux grands et aux petits, aux sportifs et non. Les pâtes artisanales Livera ne devraient jamais manquer dans le garde-manger de chaque cuisine.