Cépage : Nebbiolo Couleur : Rouge grenat aux reflets brique-orangés qui s’intensifient avec l’âge Nez : Intense et complexe, tout en étant délicat et aérien Bouche : Chaleureuse, ample et sèche Accords : Bœuf, gibier et ragoûts, steak, agneau, veau, lapin, sanglier et venaison ; idéal avec les fromages à pâte mi-dure ou affinés
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