Penne a Candela sont une variante savoureuse de Penne Lisce, populaire principalement dans le sud de l'Italie. Ils se distinguent par une épaisseur beaucoup plus grande et un diamètre beaucoup plus grand (les bougies, dont ils ont leur nom) et, grâce à leur taille, peuvent mieux retenir les épices. L'absence de rayures est compensée par une douceur surprenante, ce qui donne des sensations sublimes au palais. Délicat et raffiné, ils mettent en valeur au maximum les saveurs, les saveurs et les parfums. Penne a Candela est particulièrement adapté à la préparation de tartes cuites au four, mais peut également être utilisé pour d'excellentes nouilles sèches, assaisonnées de sauces à base de viande ou de légumes à base de tomates et avec l'ajout de poivrons, courgettes, aubergines, olives et câpres. Disponible en paquets de 500 g.
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